Tarta de puerro y pollo en masa casera integral

Hola mujeres!!

Generalmente, pensamos que comer sano es aburrido, y siempre lo mismo. Pues no, es un grave error creer de esa forma, sólo tenemos que ser creativos. Cocinar es un arte, hay que dejarse llevar por la imaginación. Les dejo los ingredientes y el paso a paso para esta riquísima comida.

INGREDIENTES (para tarta chica):

Para la masa:
• una taza de harina integral
• un pocillo de agua
• 1/2 pocillo de aceite

Para el relleno:
• dos plantas de puerro
• una cebolla
• un morrón rojo
• una pechuga de pollo
• quesabores cuatro quesos light

PASO A PASO:

1) La masa: volcamos en un bol mediano la harina, el agua y el aceite. Agregamos sal y mezclamos (si ven que está un poco seco, echan un poquito más de agua. Es a ojo). Formamos un bollo y lo estiramos en la tartera. Llevamos al horno con fuego moderado hasta que se pre-cocine (aprox. 8 minutos).

2) Mientras se cocina la masa, picamos el puerro, la cebolla y el morrón, y cortamos la pechuga de pollo en pedacitos chiquitos.

3) Rehogamos las verduras en aceite de oliva a fuego mínimo.

4) Cuando están blanditas y transparentes, agregamos el pollo. Salpimentamos.

5) Una vez cocinado, agregamos el quesabores y mezclamos hasta que se derrita.

6) Por último, colocamos el relleno sobre la tapa de tarta pre-cocida, esparcimos un toquecito de queso rallado por arriba y llevamos al horno.

VOILÁ!! En unos quince minutos tienen una comida para chuparse los dedos. Fácil, simple, rápida y rica. ¿Qué esperan para hacerla? Copa de vino y panzada!! DISFRUTEN!!

P.

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