Cocina: tarta de queso, choclo y cebolla

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Después de muchísimo tiempo les comparto una receta que me hice el otro día con lo que “tenía en mi heladera” y me pareció tan rica que hoy me la estoy volviendo a hacer. Tarta de queso, choclo y cebolla. Muy veggie, muy simple y con un sabor espectacular. Yo la hice con masa casera de harina integral por eso también les dejo la receta de la masa.

NECESITAN:

Para la masa,

  • una taza de harina integral
  • un pocillo de agua
  • medio pocillo de aceite (el que prefieran)

Para el relleno,

  • 1/4 de queso de máquina
  • media lata de choclo
  • una cebolla
  • queso cremón
  • un huevo

PASOS:

La masa: vuelcan todos los ingredientes en un bowl y mezclan hasta que quede uniforme. Si ven necesario usar más agua, usan. Luego, ponen fritolim a la tartera y estiran la masa hasta que abarque todo el recipiente.

El relleno: rompen un huevo en un bowl y lo baten. Vuelcan el queso de máquina previamente cortado en cuadrados y el choclo. Sal, pimienta, orégano, a gusto. Revuelven todo y dejan reservar. Mientras tanto, rehogan en aceite de oliva la cebolla cortada en juliana. Juntan todo y lo pasan a la masa que ya está en la tartera. Lo decoran con fetas de queso cremón para que gratine. Al horno a fuego moderado unos 20 minutos y LISTO.

No pueden objetar la sencillez de esta receta. Sano y rico. A ver que tal le sale a ustedes.

¡BUEN PROVECHO!

P.

Las botas del invierno

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Hola mujeres fashionistas,

En este nuevo posteo, les traigo lo nuevo en botas. Las que van a ser el hitazo del invierno, la joya, el boom. De caña media, o me atrevo a decir un poco más altas que las booties (que siguen en auge, como otra opción). Son apenas más arriba que el talón.

Es un calzado chato adelante, sin plataforma, y taco cuadrado medio ó alto. Respecto el material, el charol sobresalen en este nuevo modelo resultando en un look muy canchero y rockero. Puede generar un lindo contraste con un outfit clásico. Asimismo, podemos encontrarla en diversos cueros y gamuza.

Colores, los que quieras. Negro y colorado son el must de las altas temperaturas. Un toque de plateado en los pies la rompen. Lo bueno es la variedad y versatilidad.

Les dejo una galería de imágenes para inspirarnos, ver cómo podemos lucirlas y animarnos a esta novedad. DATAZO: en Zara las consiguen en charol colorado y ¡¡son un fuego!!

P.

Wedding Deco

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¡¡Hola bellas mujeres!!

A pedido de una amiga que se casa dentro de unos meses me siento a escribir este post que no tiene ningún parecido con todos los otros que fui subiendo a lo largo de estos dos años.

Estamos en conocimiento de lo que cuesta casarse, el dinero que uno invierte en la fiesta, y lo rápido que se pasa. Cómo economizar y que la decoración brille. Les traigo un notición: ¡¡SÍ SE PUEDE!! Sólo es cuestión de imaginación, otro poco de dedicación y ayuda de amigas, familia, amigas y familia.

El estilo “menos es más” me gusta para todo, inclusive para una boda. Pienso al casamiento con detalles que se roban las miradas, mucho color blanco y tonos neutros. Para generar un contraste delicado, las plantas verdes son ideales. Haciendo referencia a telas, dos o tres texturas diferentes pueden ayudar a jugar un poco y darle vida a la deco del lugar.

Es importante sostener una línea en toda la decoración. En primer lugar, elegir qué estilo me identifica más o quiero generar en mi boda. ¿Te gusta lo vintage?, ¿Sos más de una deco clásica?, ¿Te coparía ser más transgresora?, ¿Vas por una línea más shabby? Esto es lo PRIMERO que deberías responderte porque, una vez ello, se comienza con las ideas. En mi caso, me gusta mucho lo vintage: flores, madera, plantas, madera, velas, lucecitas, encaje, arpillera. Palabras claves. De tal modo, este post refiere a una decoración acorde a ello.

Los centros de mesa es una de las cosas que le llama más la atención a los invitados, al mismo tiempo que es algo que está siempre frente a ellos. Tiene que ser algo sencillo, que no ocupe tanto espacio ni que sea tan alto como para que las personas que se sientan en la mesa puedan mirarse e interactuar entre todos. Generalmente, el centro de mesa tiene como protagonista a las flores y me parece súper válido. Una opción son las florcitas blancas bien pequeñas, aquellas que siempre acompañan a los ramos de flores a modo de “relleno”. ¡Me encanta como quedan! El florero puede ser: una botella de vidrio transparente o un frasco de mermelada. Puede quedar lindo poner tres frascos de diferente tamaño y estilo. También, se puede usar una base redonda (de madera u otro material que contraste) y apoyar sobre la misma el florero o los frascos seleccionados. Todos pueden llevar flores, o bien, uno flores, otro una vela. En fin, ir jugando. Les dejo imágenes relacionadas.

Siguiendo con la misma línea, las telas y texturas que se usen también tienen que corresponderse unas a otras. Un mantel blanco simple o con algún detalle en encaje puede quedar lindo, y combinarlo con arpillera resulta en aires muy románticos. Incluso, puede quedar lindo utilizar solamente platos de sitio forrados en arpillera. La mesa debe combinar con la decoración de las sillas. Una idea para ellas es armar un moño en arpillera y, en su centro, colocar un ramo chico de las misma flores del centro de mesa.

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Con respecto al salón en general, es importante atender a sectores y detalles. Los banderines de encaje representan una linda opción para extenderse a lo largo o ancho del espacio. Resulta en aires muy shabby y románticos. En algún rincón, se puede armar algo con velas, luces y alguna palabra. Los invitados siempre sacan muchas fotos, y tener lugares propicios para ello está bueno. Algo original puede ser una escalera y, sobre sus escalones, colocar distintos elementos. Asimismo, una biblioteca en madera puede ser otra opción.

Para interacción de los invitados con los novios, encontré una idea que me pareció lo más. Por un lado, porque es romántica, tierna y esperanzadora. Al mismo tiempo, puede resultar divertida. Presentar un espacio para que los amigos y familiares escriban augurios, deseos o lo que quieran que lean los novios en su primer aniversario de casados.

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Si es al aire libre, puede haber un momento de la fiesta en donde todos prendan estrellitas al ritmo de la música y en homenaje a la fiesta. Una imagen más abajo les muestra una opción. Con respecto a los souvenir, una idea que me parece fascinante y que lo vimos con mi mamá en una serie: piedras que tengan escrito los nombres de la pareja, o lo que los casados elijan. Es algo útil que las personas querrán poner a modo decorativo en sus respectivas casadas, considerando que las piedras están en auge.

Para finalizar con este post, y para el cierre de la fiesta una alternativa distinta a las típicas comidas que siempre se hacen: pochoclos y cerveza. ¿Cómo lo ven? Espero les haya gustado esta nueva entrada, tanto como a mi escribirla.

P.

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Converse Lover

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Me declaro una ferviente amante de las converse. Me parecen muy cancheras y, por demás, cómodas. Fueron furor durante mi adolescencia y, de repente, dejaron de usarse. Cuando hace unos pocos años volvieron a decir “presente” fue una gran alegría. Me dieron mucha facilidad a la hora de combinar mis outfit.

Lo interesante de su nuevo boom, y fieles a la tendencia sporty chic, es que van para toda ocasión. Ideales para un día al aire libre, pero explosivas para lookear la noche porteña. Ofrecen esa onda callejera, un tanto rockerita que las hace un must.

En invierno y en verano la rompen. Con corto o con largo, con vestido o denim. Depende el estilo que quieras resaltar y tu personalidad. Las converse son versátiles y grandes aliadas del ropero.

Les comparto un street style copadísimo. ¡Disfruten!

P.

B L U E  M O O D 💙


Hola fashionistas,

Les comparto el look que elegí para arrancar la semana. Me anime al monocromo y el color azul me pareció acertado. Si bien es un tono intenso, con energía y personalidad propia, lo veo como un color de fácil combinación y al cual le sientan divino los tonos neutros.

En este caso, elegí dos prendas de igual estilo lo que resulta en algo parecido a una prenda mono. El maxi saco tejido en color gris con apliques de estrellas realza el look y le da un aire muy otoño.

Respecto el accesorio elegí un pañuelo al tono para respetar la idea del outfit que es usar un único color como protagonista. A veces, para cambiar un poco, queda canchero y responde a algo más sofisticado si se quiere, ¿no?

TOTAL LOOK: @chelaloraa (IG)

Les dejo algunas imágenes. BUEN COMIENZO DE SEMANA!!


P.

..H O M E D A T E..

cita

Este post va dedicado a vos que, como yo, estás en el mundo de las citas. O a vos que, como yo, has tenido “primeras citas”. El otro día estaba cenando con una amiga que, luego, iba a tener una cita. La cita consistía en ir a la casa del chico escuchar un poco de música, charlar otro rato, tomar unos tragos. Y que la noche siga fluyendo. Resumen: pasar un lindo rato juntos.

Cuando se fue de mi departamento rumbo a la de su chico, vía whastapp, NO!, perdón, vía “mensaje privado de IG” (esto de tener mil redes sociales y que por todas puedas chatear confunde), comenzamos a enumerar ciertas cositas que todas querríamos que no estén pero existen y les tenemos que hacer frente. Fue entonces cuando se me ocurrió escribir sobre “cosas que pasan en la primera cita en la casa de un chico”. Aquí van:

  • Charlar con una amiga: “me dijo de ir a tomar algo a su casa, ¿da que vaya o es muy rápido?, tal vez que se piense cualquiera”. Y tu amiga: “mmm, no sé, fijate. Tal vez mejor ir a un bar y tanteas”. Entonces, pasamos al siguiente punto.
  • Charlar con “otra” amiga: “me dijo de ir a su casa, ¿da?, me da cosa”. Y tu amiga: “OBVIOOOO QUE SIIIIII”. Finalmente, respondes que sí. Quiere decir que siempre quisiste ir a la casa, pero tu conciencia no te dejaba decir que sí sin culpa, por lo que una amiga siempre puede hacer de ese papel.
  • La ropa: y ahí viene el debate en grupo de whatsapp de qué ponernos. Hay que ir relajada, onda casa, pero canchera. “¿Esto es mucho? (foto al grupo)”, “¿Zapatillas o un poco de taco? (foto detalle al grupo). Y así mandamos mil fotos porque hay mil opiniones.
  • Mensajearte con la cita: se programa mandar el mensaje a una determinada hora que consideramos lo suficientemente estratégica (aunque deseamos que sea él quien mande mensaje primero).
  • Trayecto a la casa del chico: arriba del taxi con los dedos en el celular que van a mil porque no queremos estar nerviosas, queremos distraernos de la situación y nuestras amigas, instagram, facebook, siempre son los que están a la orden del día.
  • Trayecto del ascensor a la puerta: llegar a destino, tocar el timbre, y esos minutos que uno espera hasta que baja la persona son eternos. Y ese momento en el que el chico sale del ascensor y va hasta la puerta, y ya se están cruzando las miradas es el punto álgido de la cita. Entonces, nos queremos hacer la que estamos en otra, re naturales y relajadas. Y una vez más, el celular nos ayuda. Y cuando aparece el chico, ya lo sabemos porque de reojo nos dimos cuenta, pero tardamos un poco en levantar la mirada y de repente miramos mega sorprendidas.
  • El ascensor: ¡maldito ascensor! Le gana a la situación anterior. Que sean pocos pisos, es lo que deseamos en ese momento. Se dicen tonterías para salir del paso y que no hayan silencios incómodos. Las miradas se entrecruzan pero no hay miradas fijas. O, tal vez, las esquivamos. Hasta que ¡gracias Dios! la puerta se abre.
  • Entrar al departamento: no conocer el lugar recién ahora es una gran ventaja. Siempre hay comentarios del tipo “que ordenado sos”, “que lindo depto”, etc etc.

En fin, tan solo hay que atravesar la previa con coraje porque después llega lo lindo, pasarla bien, disfrutar juntos un lindo momento. Y, si ocurre lo contrario, bueno, tan solo queda como anécdota que tiempo después va a ser divertido recordar.

Kiss,

P.

Home deco: un toque de hierro

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¡Buen día gente!

Como amante de la decoración y de las novedades en este tema, hoy les quiero compartir un elemento en particular que le da un toque de “glam” al espacio. Hago referencia al hierro forjado.

Si bien hay casas que lo tienen como protagonista de su estilo, yo lo prefiero en algunos detalles y ciertos elementos decorativos. Esto se debe a que el hierro tiene peso propio y es un material fuerte, intenso. Abusar de él puede restar más que sumar.

Por su neutralidad, el hierro puede ser combinado con varios estilos de decoración como lo es una deco bohemia, la shabby chic y también la rústica. Sin embargo, lo descartaría para ambientes de tipo nórdico donde “menos es más”. Asimismo, es uno de los elementos protagonistas del estilo industrial.

El hierro forjado se luce en detalles. Por ejemplo, un juego de mesas y sillas de madera que combinen sus bases y pies en hierro. También, los apoya estantes en la cocina, o percheros. En cambio, en el jardín queda divino un rincón a puro hierro. Le sienta muy bien el verde y las flores a su alrededor. Le ofrecen una cuota de calidez, característica de la cual el hierro carece.

Por último, el hierro es un material que se usa mucho con el vidrio para diferenciar a los distintos ambientes de un hogar, sobre todo en espacios tipo loft. Queda canchero y ofrece una visión de amplitud.

Aquí les dejo algunas imágenes que tienen este elemento como protagonista para darnos una idea de cómo mezclarlo con la decoración de nuestros hogares. Espero les guste.

P.

Vinilo: deja que tu outfit hable

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Buen día fashionistas queridas,

La moda siempre nos da sorpresas. Y, en esta oportunidad, la novedad que nos trae es este material que hace muchísimo no se imponía ni se veía por las calles.

El vinilo está a la hora del día, y es uno de los hit del invierno. Trasciende límites, y escapa de lo habitual. ¿Qué es el vinilo textil? Es un material plástico, brilloso, liviano. Precisamente por ello es que está dando que hablar. Las celebrities y las chicas it ya lo están luciendo en sus looks más llamativos.

Lo podemos ver en cualquier tipo de prenda, principalmente en pilotos y faldas mini. Aquí les comparto una galería de imágenes para ver de qué se trata, y cómo podemos combinarlo en nuestro outfit. ¡Disfruten!

P.

San Telmo

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El blog hoy nos lleva al barrio de San Telmo, uno de los más antiguos de la ciudad de Buenos Aires. Forma parte del casco histórico de la ciudad debido a lo cual alberga a una gran cantidad de turistas todos los días. Visitarlo nos teletransporta a aquellas décadas donde las calles eran de adoquín y sus veredas tan angostas que solo entraba una persona por vez. Los edificios son bajos y, en su mayoría, son casas con aljibes en su interior.

San Telmo es famoso por sus bares y restaurantes, tanguerías y ferias. Ofrece gran cantidad de anticuarios donde se pueden encontrar todas las chucherías que ni cabe imaginar. El fin de semana nos invita a recorrer sus calles con artistas callejeros y shows de tango en vivo. Imperdible.

La calle principal sobre la cual se extiende el barrio es Defensa. Allí se ubica la plaza Dorrego, siendo la más antigua del lugar y, por ende, la principal. Alrededor de la misma está la feria donde podemos encontrar puestos de marroquinería, productos autóctonos de Buenos Aires y piedras. De hecho, hay varios locales que venden piedras y elementos de la India. Yo soy fanática de ese tipo de cosas y en un puesto de la plaza me compré una piedra que se llama citrino. Se dice que “la piedra te elige” y que si una en particular te gustó es porque su energía te estaba invitando a pasar. La citrino es la piedra de la abundancia. El vendedor me dio su tarjeta: se llama Leonardo Gomez P. y también tiene un puesto en el Mercado de San Telmo (local 145). ¡¡DATAZO!!

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El Mercado de San Telmo es el más famoso del barrio, y tiene su parecido con el Mercado de las Pulgas ubicado en Palermo. Tiene entrada por Defensa, por Estados Unidos y por Bolívar. Sus locales venden antiguedades principalmente, y entre medio encontramos lugares para sentarse a comer y tomar algo. En mi opinión, no fue lo que más me gustó pero al menos entren para tener su propia opinión.

Otra cosa que nos regala San Telmo son varias galerías con locales de antiguedades, joyas y piedras. Lo que más llama la atención de las mismas es la construcción. Con muchas plantas, columnas, adoquines y, algunas, también con aires de conventillo. Una de ellas es la Galería Solar de French, mi favorita. Lleva su nombre porque allí nació el coronel Patricio French. Les recomiendo visitar el local Cuencos Ing donde pueden encontrar elementos de la India, piedras y lámparas de sal.

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Otra hermosa galería por su arquitectura es Galería de la Defensa. Con azulejos blanco y negro, sus patios internos cada uno de los cuales recibe un nombre diferente, y las escaleras en hierro forjado hacen del lugar algo soñado. Ambas se encuentran sobre la calle Defensa.

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Un local que me gustó muchísimo es Quorum. De repente, sale de la onda de San Telmo porque refiere a un arte más de tipo contemporáneo con unos diseños increíbles.

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Para comer, La Brigada es una parrilla famosísima de Buenos Aires y se encuentra en la calle Bolívar. Alrededor de la plaza principal hay un montón de bares y restaurantes con mesas al aire libre y la música de fondo. Tal vez más relajado.

Si nos alejamos un poco del centro de San Telmo y caminamos por Defensa para el lado de Parque Lezama, llegamos a la Avenida Caseros que, a esa altura, tiene un boulevard hermoso. Sería el punto de intersección de San Telmo y Barracas. En ambas veredas se extienden uno al lado del otro varios restaurantes y bares con mucha onda. Tienen happy hour y vale la pena conocer. Entre ellos, recomiendo al menos entrar para chusmear el Nápoles Bar. Con una decoración de tipo industrial nos ofrece distintos sectores para sentarse a tomar y comer algo. Entre medio, productos para el hogar, ropa y elementos decorativos que llaman la atención. No puedo decribir mucho el sitio, les recomiendo que lo vean ustedes mismos. Los vuela.

Espero les guste el post y les sirva. Buenos Aires es grande, nos ofrece mucho y vale la pena recorrerla y ser turistas por un día.

Besos

P.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Blanco y negro: the new

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Como ya seguramente sabrán, este blog es fan de los colores neutro. El blanco y negro son dos de los más sagrados , y juntos constituyen una dupla hermosa.

Siempre en busca de las novedades y con una mente muy curiosa aquí les comparto lo nuevo que se trae este dúo. Es un tipo de estampado bastante parecido al escocés, pero no llega a ese punto. Se lucen, sobre todo, en faldas de todos los largos pero la que se roba las miradas es, sin lugar a dudas, la mini.

Esta combineta dijo presente en las pasarelas internacionales de la temporada primavera verano, y hoy ya podemos encontrarla en las principales marcas de moda de nuestro país.

Lucir estos colores con una remera un tanto rock explota el outfit, aunque también cierra con un moño un look clásico que lo saca un poco de sus estructuras.

Les comparto un street style de los que más me gustan para inspirarnos y ver de qué se trata esta tendencia que pisa fuerte. ¿Cuál look elegimos para este finde?

P.